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学校的数十种专业涉及各科学领域广泛，以理科和工程科最具特色，如太空学、天文学、计算机科学、物理学、化学、机械工程、电子工程、环境工程、材料学、统计学等。人文社会科学专业亦不逊色，如国际事务专业，因其所在的詹姆斯贝克三世公共政策研究所，培养的学生在全美甚至世界范围具有极强的竞争力。
本科专业有：建筑和环境设计、生物学、数学、计算机和信息科学、人文科学、社会科学、工程学和技术、艺术、音乐等38种。
研究生专业有：天文学、应用数学、会计学、工商行政管理学、工程和应用科学、工业和职业心理学、国际商业、哲学、经济学、语言学、建筑工程、太空科学、统计学、计算机工程、教育学、材料科学、机械工程、地质学、地球物理学、地球化学、城市设计学、历史学、土木工程、生物化学、生物和生物医学科学、生物医学工程、计算机科学、宗教学、法律学、人类学、国际事务、电工学、环境工程。
在大多数高校，“大学”，是指整个机构，本科课程，或到一个特定的学术分工。而在Rice大学，“大学”是一种生活方式。Rice的住宿学院制度的核心在于在每一个大学本科的经验。 Rice大学拥有公共艺术。Rice公共艺术的目的产生于与艺术相遇。通过进校园景观及室内空间，结合现场具体工作，该计划旨在挑战和激励社会从非常规的和潜在的变革观点想象其工作和生活。Rice公共艺术作品与牧羊人音乐学院，VADA（视觉和话剧艺术系），HRC（人文研究中心），和学生组织艺术实验室合作。 学生校园生活的更多环节在于饮食，钱，电脑，停车场和交通，人身安全，医疗信息和酒精政策。