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爱尔兰国立科克大学是世界上顶尖综合性大学之一，全球排名前2%。成立于1845年，拥有丰富的教学，科研资源并极具声誉。科克大学位于爱尔兰第二大城市科克市中心，便捷的海陆空运输体系，方便师生们的国际化连接。科克市被《孤独星球》杂志评选为世界上最友好的城市之一，温和的气候和安全的生活环境非常宜居。位于科克的近200家顶尖跨国公司，如苹果，IBM，戴尔，PFIZER，毕马威等等，都与科克大学建立了紧密的合作伙伴关系，为在校及毕业生们提供了大量优质实习及就业机会。
理工与食品科学学部以高质量的国际教学和项目研究而著称，并且在课程设置上，为本科和硕士阶段的学生提供了广泛的选择机会。一直以来，理工与食品科学学院有着强大的科研经费支持且与国际领先的技术团队保持着强有力的合作，使得理工与食品科学学部在本科和硕士阶段均有着极好的学术氛围。
关于理工与食品科学学部
理工与食品科学学部由8个学院和1个学系构成：生物、地球与环境科学学院，计算机科学和信息技术学院，工程学院，食品与营养学院，生物化学与细胞生物学学院，微生物学院，数学科学学院和化学学院，以及物理系，多个学科排名世界领先。
闻名世界的科克大学教授乔治布尔（1815-1864），作为布尔代数之父，他的研究为现代计算机科技和工程学奠定了坚实的基础。
为什么选择理工与食品科学学部？
理工与食品科学学部有扎实的研究经费，并与国际同行业间有着紧密的合作关系，为学部的学术研讨提供坚实的基础。理工与食品科学学部为研究者和学者提供了一个令人兴奋的环境，也为我们的本科和研究阶段的学生提供了一个充满挑战的学术氛围。
世界顶级的学习和研究平台
理工与食品科学学部为学生提供世界顶级的学习和研究平台，学生的天分与热忱将会在这里得到最适宜的培养，所有的学生在第一年都会被分配以为学术导师，专门为学生提供个人的辅导计划，对学生提出的任何问题给予建议与支持。学部的辅助学习计划（PAL）会邀请大三大四的学生在友好开放的环境下帮助大一有问题的学生。毕业生在这里学到的是他们在知识经济形势下不可缺少的综合知识。2011年，学部发起的以科学和数学为基础的欧蕾卡研究中心，为学生、教师、学者和公众等初露头角的科学家们提供延展项目和最高级的实验室设备。
产学研相结合的教学方式
理工与食品科学学部学部和与之相关的产业和工商业间，通过技术和市场研究结成了强有力的连接体系，大学研究经费的增长能够明显地鼓励科克地区高级技术产业的成长。学院教职工的高素质与科克大学世界级的研究中心有着相当紧密的联系，例如药物营养研究中心、分析化学与生物化学研究协会、生物科学协会、布尔情报研究中心、科克计算中心、环境研究所和丁达尔国家研究所，和以产业为中心的研究培训小组，如电力电子研究实验室和食品工业培训组。其中，丁达尔国家研究所是由爱尔兰国立科克大学、爱尔兰科学基金会和贸易就业部门联合创建的爱尔兰最大的信息与通讯技术研究中心。科克大学技术转移办公室开创的研究商业化也为学部带来了极好的发展机会。
联合培养项目及实习机会
理工与食品科学学部与许多爱尔兰本土或海外企业有合作关系，学生可申请联合培养项目或实习机会，例如Simcyp公司、雅培、美国艾尔建、Almac 集团、礼来制药、无限制药、基因泰克、美国健赞、杨森制药、洛克赛尔、默克公司、辉瑞等化学、制药公司；爱尔兰健康食品组织、食品行业培训单位等食品相关部门；易安信（EMC）、甲骨文、Laya Healthcare等软件保险类公司。