说起香港东区，张祝珊英文中学便是一所难以忽视顶尖名校。作为东区名校的张祝珊英文中学，学业水平在不少家长心中皆有口碑，并且校风淳朴务实，一直保持低调，于80年代的香港中学会考中诞生不少8A或9A状元。学校致力提供优质教育，启发学生逻辑及创意思维、灌输高尚品德与审美价值、锻链强健体魄及坚毅意志、培养公民群体意识，使学生成为博学能干、仁人爱物的青年。
为提升学生对高中课程的适应力，张祝珊英文中学在中三年级课程中启动文凭试选修科目的学习，到中四学生就可根据过往的学习经验和兴趣来决定高中的选修科，避免因误选学科而拖累成绩。
课程设置
语言教育
张祝珊英文中学采用英文为主要教学语言，以增强学生的英语能力及为将来升学作好准备。与此同时亦注重推广中国语文和普通话，为了建立一个丰富的语言环境，学校通过“我说英语”奖励计划、阅读计划、英语嘉年华、中国文化周、普通话日、演讲比赛、校际朗诵节、歌唱比赛等活动，致力落实“两文三语”政策。
STEM课程
为培育未来STEM人才，学校成立创新工作室，为中一及中二学生举办全年级动手体验学习活动，加深学生对人工智能、云计算、大数据及物联网等最新资讯科技知识的了解。为了进一步培养对STEM学习活动感兴趣/表现良好的学生，我们的老师带领他们参加各种外部访问和比赛。成绩优异的学生亦可参加本地大学举办的资优课程。
阅读培养
学校注重在有能力和热爱阅读的学生中推广阅读文化，学校已在课程表中加入阅读课程，让学生在轻松的气氛中在学校图书馆享受阅读的乐趣。定期举办书展，以便定期接触高质量的阅读材料。此外，学校团体或学科小组亦会举办图书分享活动，以培养学生的阅读习惯。
资优教育
资优教育系统地、有策略地充分发掘和发展资优学生的潜能，为他们提供机会，接受适当程度的教育。老师会鼓励学生根据学生的兴趣和能力参加各种课程、比赛和课外活动，同时学校在课后安排了不同范畴/通用技能的资优班及提升班，为表现出色的学生提供系统的培训。
在数学、科学、人文或领导才能方面有天赋的学生将获提名入选香港资优教育学院。学校亦推荐及/或资助学生参加教育局或本地大学（如港大、香港中文大学及科大）提供的资优课程或课程。
