圭尔夫大学是加拿大一所规模中等并有全面教学的综合类研究型公立大学。圭尔夫大学在麦考林杂志的加拿大综合类大学排名中，于1999年、2002年、2006年和2007年位居；在2021年度的加拿大综合类大学排名中位居第四位。圭尔夫大学享有“全加本科教育质量”的名誉，更以“宽进严出”、淘汰率高的研究生高等教育而闻名。圭尔夫大学在农学、兽医、生命科学、食品科学以及资源与环境学等相关科研领域位于加拿大及世界前列。
圭尔夫大学创建于1874年，是加拿大一流综合性学府，因它一流的课程设置、强大的教授阵容以及收录的堪称加拿大最优秀的学生、先进的教学设施，与漂亮的歌德式建筑与现代化的建筑交相互映，把整个校园点缀得十分古典和秀丽。圭尔夫大学是学者云集、科研活跃的学府，在加拿大的大学中有着独特的地位。该校努力创造以学生为中心的教学氛围，进行广泛的研究工作，积极服务社会，并在这三者的平衡中保持了良好的前进活力。
圭尔夫大学极重视本科生教育，注重学生在大学学习的全过程，同时帮助学生成功地实现从中学到大学的转型。该校的许多老师是国际知名的学者，他们能以生动活泼、适于学生接受的方式将他们的所知所思所创带入课堂，使得学生在学习的过程中一直处于科学的前沿地带。大学对合作、国际化和开放教育的重视也使学生在国际竞争中受益匪浅。
圭尔夫大学师资力量
圭尔夫大学拥有高质量的师资力量，该校有19位员工被授予英国皇家学会的会员，有13位荣获3M教学成员委员会的奖学金，获得超过1.2亿加元的研究资金。圭尔夫大学是加拿大众多著名研究类大学中的一员，尤其在动植物生命科学方面更是创新的领头人， 同时也是研究农作物、生物学及环境领域的主要中心。 临近校园的12公顷的A级研究园更是维系着30多家公司的命运。
大学优势
1、加拿大顶尖综合大学之一(Maclean‘s 排名前5位)；
2、每年的研究经费为$1.46亿加币；
3、全国女性STEM学生比例最高的大学；
4、出色完善的硬件设施：200多个俱乐部，25000平方英尺的健身中心，400英亩的植物园等等；
5、毕业生毕业后6个月内就业率高达90.15%；
6、3000多名学生参加带薪实习教育；约155000名校友；
7、超强势特色专业：兽医科学、农业科学，加拿大的No.1。
