钟建国老师新加坡东亚管理学院(EAIM)自2001年以来一直在培养酒店和旅游行业的专业人才，与50多家知名酒店与企业建立了战略合作伙伴关系，如：杭州君悦大酒店。
学校拥有行业领先的校内酒店模拟培训中心，包括有关行业标准软件培训，例如Fedelio和Opera v5(PMS)。在校内学习期间开设了为期3个月的实操教学演练，为大二学期的6个月酒店带薪实习打下坚实的根基，为同学们打造了一系列专业化和系统化的学习课程。
致力于培养学生们成为既具有专业背景、行业经验，又拥有双语能力的高端酒店管理人才，因为酒店管理是一个发展潜力巨大、职业发展空间广、能终身学习并可以为之奋斗的终身职业。
特殊的地理位置使新加坡逐渐形成高度发达和完善的酒店产业体系，使其在亚太旅游区中发挥着举足轻重的作用，堪称亚太地区的旅游酒店中心。新加坡的酒店业在世界上的排名也是名列前茅，所以，留学新加坡学习酒店与旅游管理是占据压倒性优势。酒店管理专业在新加坡就业市场的需求潜力巨大，另外，近年来，很多万众瞩目的国际性活动与赛事都在中国举办，国内酒店旅游行业需求持续增长。无论是留在新加坡发展还是想回国发展，这对酒店管理人才来说都大有益处，十分有利于未来职业规划发展。
东亚酒店与旅游管理 | 优秀毕业生分享
HuangJiangChen同学
实习岗位：前台咨询
酒店前台除了帮助客人办理入住，还要接收各类预订咨询，优秀的前台接待既要懂得接待迎宾，还要学会运用不同的营销策略，提供个性化服务从而达到营销转化目的。
MaoJiongXiang同学
实习单位：新加坡罗伯逊码头洲际酒店
实习经验能很好了解到酒店行业的服务程序和技巧，也学会了如何与客人打交道，如何处理人际关系；同时能提高自我的服务意识。在实习工作中，能深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店业发展空间，更加明白了未来职业发展的方向和侧重点。
