山梨大学是日本一所规模中等的国立大学。山梨大学建立于2002年，由山梨大学和山梨医科大学合并而成。山梨大学还拥有日本唯一葡萄酒专门研究所“葡萄酒科学研究中心”。
专业设置
山梨大学拥有医学部、教育学部、工学部四个学部，还设有教育学研究科、医学工学综合研究部和医学工学综合教育部三个研究科。
山梨大学开设有多个本科、硕士和博士专业，如学校教育科、生涯学习科、国际共生社会科、软件科学科、医学科、看护学科、循环系统工学科、机械系统工学科、电气电子系统工学科、计算机媒体工学科、土木循环工学科、应用化学科、生命科学科、教育支援科学专业、教科教育专业、教育实践创成专业、医科学专业、看护学专业、机械系统工程专业、电气电子系统工程专业、应用化学专业、电气电子系统工程专业、计算机媒体工学专业、土木循环工学专业、物质生命工学专业、自然机能开发专业、持续社会形成专业、组合型合并系统开发教育专业、国际流域环境科学特别教育专业、人体健康护理学专业、先进医疗科学专业、疾病防止专业、机能材料系统工学专业、信息机能系统工学专业等专业。
