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给瑞士留学酒店管理学生的一封信

2016/9/7 14:59:42 立思辰留学 4008-941-360

一封来自瑞士留学生的信

  给瑞士留学酒店管理学生的一封信

亲爱的酒店新人们:

见信好!

给所有想去瑞士留学的同学们写一封信,为大家分享我的学习、工作、和生活。

先介绍下我自己吧,我叫Lulu,14年10月入读瑞士恺萨里兹酒店管理大学的,在美国工作一年后,现在在广州W酒店工作。在入读恺萨里兹酒店管理大学之前,我有3年酒店行业的工作经验。我是一个热爱酒店业的人,尽管酒店业在国内还没有得到正确的认识和对待,但我依然把酒店行业看作我的终身职业。在选择瑞士留学之前,我经历了很长时间的思想斗争——要不要出国留学?去什么国家留学?留学成本这么高,我去读了,值得吗?在综合考虑了各种因素和咨询了留学360的顾问老师后,我决心尝试一下。

下定决心,留学瑞士

首先是父母给了我最大的支持和帮助,他们包容我、鼓励我,让我能够没有后顾之忧,去做我喜欢的事情;其次,论酒店管理教育的专业程度,瑞士是世界上数一数二的国家。据我了解,瑞士几乎每个地方都有酒店管理学校,甚至小镇上都有,不过很多管理学校不那么着名,或者由于是用法语或德语授课的,我们无法选择。另外,还有一个非常重要的原因,就是我喜欢旅游,拿着瑞士的申根签证(申根签证:指的是任何一个申根成员国签发的签证,在所有其他成员国也被视作有效,而无需另外申请签证,申根国家包括瑞士、奥地利、丹麦、芬兰、法国、德国、意大利、希腊、葡萄牙、瑞典等等国家),我想我根本不能控制自己畅游欧洲的欲望。所以,我下定决心到瑞士留学,读我最爱的专业——酒店管理。

好好学习,天天向上

我申请的学校是瑞士恺萨里兹酒店管理大学CesarRitz,是以现代酒店管理之父恺萨·里兹先生命名的学校,也传承了恺萨·里兹学生『奢华酒店管理』的教学理念。学校的各方面设施都很完善,如果是真心实意想要学到东西、有所积累的话,CesarRitz其实是一所很值得去的学校。给我们授课的老师都非常棒,常常会有一些很牛的老师(比如我们的市场营销讲师JohnSwarbrooke,曾经在联合国下属的世界旅游组织、英国政府、雅高集团担任职务),而且授课老师不是纯粹将理论和道理,每个老师的上课风格不大一样,有的老师会举例来讲解、有的老师会喜欢跟学生互动。

关于语言的问题,不瞒大家说,一开始我也担心语言环境的问题,来到之后我发现,其实语言环境还是要自己去营造和适应。瑞士留学,并不没有网上传说的中国人占到70%那么夸张,而是亚洲人多,许多韩国、日本、菲律宾、新加坡等等华人面孔,也会到瑞士去读酒店管理。另外,我自我感觉中国人多,只是大家不去好好学习英语的借口。在学校,无论上课还是交流,其实都是要求使用英语的。圈子,是自己决定的。

关于上课的问题,累是肯定的。这里要给大家打个预防针,学酒店管理其实挺苦的(当然工作的时候也挺苦的),除了上课,还有小组作业,实操课程(比如学校餐厅OnDuty),到期末的时候,更是被各种Presentations,Workshops,Papers压得喘不过气来,但这就是学习,这就是生活,对吧?

天道酬勤,美国实习

很幸运的是,我拿到的实习是美国Hyatt凯悦酒店集团的实习Offer,并且是提前2个月就拿到了这份Offer。在准备找实习的时候,我就把到美国实习当作我的志愿,所以在找实习的时候,都是往这方面去找。我更愿意尝试在不同的文化背景下工作,多国的学习、生活和工作经历,也能够让我拓宽视野,学习更多。一年工作时间,我基本上经历了所有的岗位,同事们都非常Nice(他们不会因为我是实习生而挤兑新人,也不会因为我是实习生而降低对工作的水准要求),虽然很累,但是能学到的东西真的很多。

最后要提一下找实习的途径,学校有IRF(大型的国际企业招聘会,企业众多,需要提前准备),还有实习办公室,或者自己上酒店官网去投递简历。我是跟学校的实习办公室联系,老师推荐了学校合作的中介,中介帮我投简历,最后争取到面试。面试通过后中介会帮我办理签证(签证是美国J1签证,类似实习签证,有效期一年,到期后必须回国),中介是收费的,费用大概是一万人民币。

给酒店新人的建议

写到最后,老师一直提醒我要给大家一些建议。分享一下我的建议,希望能够帮到大家。首先,你们一定要清楚地知道:你要什么?你想成为什么样的人?有一句老话,吃得苦中苦,方为人上人。任何一个行业都不是想象中那么轻松,你们看到的成功人士,或许都经历了很多不为人知的痛苦。酒店并不是一个轻松的行业,甚至可以说是一个苦逼的行业,如果你捱不过一些痛苦的时刻,那么就不要轻易踏入这个行业,踏上留学之路。另外,如果下定决定,要出国留学,那么一定要做好两件事情:一是语言,二是身体。语言是一切沟通和学习的基础,许多中国孩子出国之后不适应,不习惯,不能跟上节奏,都是语言不好惹的祸,无法听懂老师的授课,无法和同学交流,连作业都无法完成,那实习、工作就更没有机会了;另外,身体要锻炼好,前面已经讲了,酒店是一个苦逼的行业,除了精神上的压力,身体也需要承受巨大压力,有时候一站就是一整天,如果身体不好,也很难坚持下去。天道酬勤,所以,酒店新人们,你们准备好了吗?

很开心可以有机会与大家分享我的瑞士留学生活,最后还要感谢一下我的顾问老师在我迷茫的时候给我指导,帮我分析学校,顺利地申请到我理想的学校,而且服务态度非常好,送一个大写的赞。

                                                                                                Lulu

                                                                                               2016年6月27日

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