李珊珊老师去英国读大学，应该学习什么专业？大部分同学可能都会选择金融、计算机、经济学、数学、工程这些热门专业。英国大学开设的专业不仅很多，而且还有一些听上去“奇奇怪怪”的专业！比如赫瑞瓦特大学这个教你“酿造提取”酒精的专业。今天南昌留学云小编就来盘点一些英国大学的“奇怪”专业！
高尔夫球应用管理
有同学想过去英国读高尔夫球的专业吗？伯明翰大学就有这样一个本科专业供你选择~
伯明翰大学是世界排名前100的大学，大学与职业高尔夫球协会（PGA）合作开设了“高尔夫球应用管理”这个专业
这个专业本课程将球理论研究与实地运动相结合，大学提供理论课程，职业高尔夫球协会（PGA）负责实地高尔夫球教学。
另外，别以为只学习高尔夫球相关内容！
这个课程还会教授学生心理学、金融等知识。而且该专业的学生还将有机会代表伯明翰大学参加高尔夫球比赛，就业率高达100%。
（酒精）酿造与提取
英国人爱喝酒世界闻名，不过大学还直接开设酿酒的专业也是蛮独特的...
赫瑞瓦特大学（Heriot Watt）位于苏格兰爱丁堡，苏格兰威士忌全球有名，赫瑞瓦特大学就专门开设了一个与酿酒有关的专业
赫瑞瓦特大学的这个为期四年的BSc Brewing and Distilling专业，主要向学生教授有关啤酒和啤酒酿造的一切知识。
课程不是教你怎么喝酒，而是主要从科学研究为出发点，学习包括麦芽汁煮沸、发酵和啤酒成熟、过滤和包装、谷物、麦芽和糖化、食品和饮料加工技术、以及微生物技术等。
钟表学
说到钟表学的课程，你会想到什么？修手表？还是...
伯明翰城市大学开设的这个为期三年的钟表学（Horology）专业，主要学习研究钟表，机械和电子表，以及评估艺术等知识。并结合传统工艺与最新科技，探讨钟表业的理论，并提供有价值的实践机会。
学生不仅要研究计时的历史，钟表是如何工作的，以及它们是如何设计的。学校还会提供完善的实验室，让学生进行研究、实操修复钟表。
大学还与很多奢侈品牌有着独特的行业合作伙伴关系，如卡地亚、Panerai、皮亚杰、万宝龙等品牌。
道德黑客
网络世界中，黑客似乎无所不能，能侵入数据库轻易拿到你的个人信息，总是与违法挂钩。
大学不可能教你怎么犯罪，所以就有了“道德黑客（Ethical Hacking）”专业
位于苏格兰邓迪市（Dundee）的阿伯泰大学（University of Abertay） 开设了这个道德黑客的专业
这个专业本课程结合了计算机网络、软件开发以及编程等。学生将学习如何保护数据和信息系统安全，并深入了解网络犯罪，培养抵御黑客入侵的电脑专家。
并且出乎意料的是，这个专业课程在2020年课程满意度的调查中，得到了94%的好评。
马术心理学&运动科学
学习心理学的同学很多，可是研究马心理的专业确实很少，而且还是与马术相结合的专业。
位于英格兰诺丁汉的诺丁汉特伦特大学开设了这个马术心理学&运动科学（Equestrian Psychology and Sports Science）专业
这个专业课程主要是把心理学和运动科学结合，学生通过学习来加深对马的行为和马与人之间关系的理解。
在学习的第二年，学生还将有机会前往澳大利亚、加拿大或匈牙利等地的合作大学进行为期六个月的交流学习。
最主要的是，这个课程教授地点位于诺丁汉郡的农村郊区，学生不仅要学习理论知识，还需要在一个占地200公顷的庄园进行马术实地练习。
烘培科技管理
每当看到面包店琳琅满目的蛋糕、面包，是不是都有想过面包师都是从哪里学习的技能？
但是，如果一所大学开设了面包烘培相关的专业，涉及的知识范围就远不止做面包这么简单了。
伦敦南岸大学（London South Bank University）开设了这个烘培科技管理（Baking Technology Management）专业
别以为这门课只是教你做面包这么简单！
这不仅仅是一门烘焙课，它更是论文、实践作业和理论考试的结合。为期三年的课程，学生将学习面包店管理、商业领导力、以及巧克力技术和制糖工艺等技能。
另外，大学还与国家面包学校（the National Bakery School）合作，为学生提供更专业的技术层面的指导。
手工刺绣
作为中国传统文化的一部分，刺绣是非物质文化遗产的代表之一。但在英国的大学能有这样的专业，还是比较少见的。
位于英格兰坎特伯里的University for the Creative Arts（创意艺术大学）开设了这个手工刺绣（Hand Embroidery）专业
这个手工刺绣专业是由皇家针绣学院（the Royal School of Needlework）开设教授。教师都是经验丰富的学者，行业专业人士和皇家针绣学院的专业刺绣教师。
而且在学习过程中，学生还有机会为各类艺术、时尚行业的大品牌进行艺术设计，这些品牌包括Alexander McQueen、Burberry等等。
很多毕业生毕业后从事高级时装手工绣花、电影电视服装绣花、室内装饰绣花设计师以及展览纺织艺术家等职业。
消防工程
消防工程专业听起来似乎没什么奇怪的，但如果是用英文表达，就有点“一语双关”的味道了。
Engineer of Fire（火的工程师）？类似于制造火的工程师的意思...
位于英格兰普莱斯顿市（Preston）的中央兰开夏大学（UCLAN）开设了这个消防工程的专业
专业课程主要关注建筑物和基础设施中的火灾预防、火灾预测技术、以及消防安全设计等知识。
消防和消防安全是建筑、基础设施设计和高危行业的关键问题。入学第二年，学生可以选择在消防安全工程公司实地实习，提前为毕业后的就业进行培训。
当代马戏与体育表演
在大学学习马戏团的表演？你没看错，确实有大学教授这门课！
位于英格兰巴斯的巴斯泉大学（Bath Spa）开设了这个当代马戏与体育表演（Contemporary Circus and Physical Performance）的专业
在这个专业课程中，学生可以选择学习从杂技到剧场表演的各类专业模块，其中不仅包含了大量的理论知识，还有形体技能练习。
学习课程包括《马戏的批判反思与哲学》、《表演》、《动作》、《声音与创造性学习》、《如何在马戏世界中做一个主动者》等等。
木偶设计&表演
虽然目前木偶戏已经不多见了，不过作为艺术表演的一部分，英国大学还是继续有开设这类课程。
位于伦敦的皇家中央演讲和戏剧学院（Royal Central School of Speech and Drama）开设了英国个木偶剧学位课程
学生可以学习如何设计、制作和表演一系列风格的木偶，并且与国内和国际专业从业人员密切合作。世界各地的业界访问讲师、以及著名剧院的从业人员也会来为学生们开讲座，分享传授经验。
另外，课程与从业员和木偶公司紧密合作，提供专业实习和表演的机会。而且大学还在考虑课设该专业的硕士课程，以满足部分同学想要继续学习的需求。
