2020 年对于所有行业来说都是艰难的一年，从零开始开创业务更是难上加难。但是，在2019年从理诺士国际酒店管理BBA项目毕业的Tiago Brito却深信，可持续发展将在酒店业的未来发挥至关重要的作用。出于这种考虑，他选择继续与朋友、合伙人 Henrique Lopes合作，创建了环保初创企业 The Rice Straw Spain，以对西班牙的酒店业产生影响。
确定可持续解决方案
Tiago决心通过他的创新型产品来渗透西班牙市场，因此在2020年，他花费了大量时间让公司的名字出现在西班牙南部阳光海岸的各大酒店、餐厅、酒吧和咖啡厅。The Rice Straw可谓名副其实：通过设计可生物降解的稻秆，打造独特的可持续产品，旨在减少酒店业塑料材料的过度消耗。仅在欧洲和美国，人们每天消耗超过十亿根稻秆。每年都有大量塑料被填埋，最终进入海洋。Tiago认为，在理诺士的几年求学经历帮助他培养了企业家思维和洞察力，让他具备确定行业可持续解决方案的能力。这两大优势对于他至关重要，促使他与 Henrique 合作，打造直接面向环保型未来的初创企业。
找寻市场空白
Tiago 如今担任西班牙 The Rice Straw Spain 的总监，他这样描述他的计划：“加入一个与我的价值观和职业目标相符的创新型可持续项目非常重要。”他渴望填补市场空白，找寻消费者亟需的产品和服务，这正是促使他投身可持续发展事业的动力。
The Rice Straw Spain 填补了一个非常重要的市场空白，让他得偿所愿，设计的产品系列完美体现他的价值观。稻秆自身主要采用米花和天然色素制成，在 90 天内即可自然生物降解，适合素食主义者，保质期两年。恢复期即将到来，酒店业正在积极开辟路径，力求脱颖而出，可持续实践将始终走在潮流前端。其中一条蹊径便是常被人们忽视的互补产品，例如可生物降解的稻秆，通过这种有形的方式，向宾客展示公司对可持续性的承诺。
The Rice Straw Spain 的一大重要使命就是引发人们对塑料消耗的关注，进而提升人们对环保的热情。Tiago的个人和职业目标与公司的使命相契合，正如他所说，我一直在寻找能促进我成长并让我感到快乐的工作。我认为，只有发自内心的热爱，才能让你在工作中全力以赴。我的个人格言是善良、谦卑，无论是在个人生活还是职业生涯中，我都乐意帮助他人实现我已经实现的目标。
执行计划
2021 年，Tiago希望能够通过过去多年在理诺士马贝拉学院建立的职业关系网，重新规划 The Rice Straw Spain。他表示，2020 年让他“变得更有韧性，未雨绸缪，应对不测风云，始终保持耐心，更重要的是，相信自己”。如今已是 2021 年，他更专注于日常运营，并通过线上渠道以及理诺士校友和业内人脉构成的强大网络开展市场拓展和销售工作。
创业与创新一直是理诺士基因的重要组成部分。大约有三分之一的理诺士毕业生会选择创业——从学生入学开始，理诺士就非常重视培养学生的创业和创新思维，学生在校期间就可以参与创业活动。SPARK创新基地的建立更是为学生提供参与创业公司产品开放与测试、孵化创业理念的机会。
今年年初，理诺士的母公司森梅教育集团与专注泛酒店行业的商务咨询公司Inspire Hospitality合作，一同推出一场以“Hospitality in Sustainability”为主题的访谈活动。在活动中，来自不同行业的嘉宾分享了各自践行可持续发展的经验
