科克大学的前身为1845年成立的皇后学院，是爱尔兰最古老的大学之一，也是著名的爱尔兰国立大学联盟成员之一。
1908年更名为科克大学学院 (University College Cork) ,1997年正式更名为爱尔兰国立科克大学 (National University of Ireland,Cork ) , 1998年教育部将其更名为“科克大学” (University College Cork) 。
立思辰留学360介绍，科克大学是一所研究型的综合性大学，其科研经费全国最高。在2003-2004 , 2005-2006 和 2011-2012 当选泰晤士报年度爱尔兰大学。
学院设置
大学下设七大机构，分别是：
凯尔特研究和社会科学学院
商学与法学院
医学院
工程学院
食品科学学院
科学学院
艺术学院
