本科课程:
学年：酒店及餐饮运作
学期一(11周)
学期二(11周)
瑞士4-6个月带薪实习
第二学年：酒店及旅游管理
学期三(11周)
学期四(11周)
学期五(11周)
瑞士或海外4-6个月带薪实习
第三学年：酒店、旅游及国际商务管理
学期六(11周)
学期七(11周)
学期八(11周)
获得双学士学位：
瑞士酒店及旅游国际商务管理学士学位(BachelorofInternationalBusinessinHotel&TourismManagement)
美国华盛顿州立大学国际酒店商务管理学士学位(BachelorofArtsinHospitalityBusinessManagement*)
备注、完成年课程，获得瑞士酒店及餐饮运作管理证书
完成前两年课程，获得瑞士酒店及旅游管理高级文凭
*美国的学士学位将根据学术需求而调整，请学生以实际情况为准
硕士课程：
方向一：酒店与旅游国际商务管理(MA)
学期一(11周)
学期二(11周)
学期三(11周)+瑞士或海外6个月带薪实习
学期四(11周)
获得瑞士恺撒里兹酒店管理大学和英国德比大学的双硕士学位：酒店及旅游国际商务管理硕士学位(SwissCésarRitzCollegesandBritishMasterofArtsinInternationalBusinessinHotelandTourismManagement(MA))
方向二：国际款待业管理(MSc)
学期一(11周)
学期二(11周)
学期三(11周)+瑞士或海外6个月带薪实习
学期四(11周)
学期五(11周)学生可选择在校或校外进行
获得瑞士恺撒里兹酒店管理大学和英国德比大学的双硕士学位：国际款待业管理理学硕士学位(SwissCésarRitzCollegesandBritishMasterofScienceinInternationalHospitalityManagement(MSc))
备注
选修课程的安排因每学期教学进行调整，课程内容包括：
A.国际商务类
B.商业创业类
C.美食艺术类
D.旅游与可持续发展管理类
