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迟同学 63个月前 提问
新西兰留学，2021年读奥克兰大学食品科学专业怎么样？
博客微信QQ222电话资料刘颖老师 63个月前回复
奥克兰大学食品科学专业教授学生食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，学生还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。
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